PAÍS

Costa Rica

INDUSTRIA

Planta de procesamiento de alimentos

RESUMEN

La tecnología Sterilex® PerQuat® permitió eliminar por completo la contaminación persistente por Listeria monocytogenes en superficies críticas, incluso en áreas donde los desinfectantes convencionales fallaban. Al remover la matriz del biofilm y reducir a cero las detecciones positivas, la planta logró estabilidad microbiológica y mayor seguridad operacional. Un caso que demuestra cómo la biocida avanzada puede transformar la inocuidad y garantizar cumplimiento sanitario sostenido.