Reducción del 53 % en Nitrógeno Total en efluente de cervecería mediante aplicación de biotecnología en tratamiento biológico.
PAÍS
El Salvador
INDUSTRIA
Cervecería
RESUMEN
La aplicación de biotecnología en el sistema biológico permitió a esta cervecería reducir en un 53 % el Nitrógeno Total de su efluente, logrando cumplir la normativa ambiental en menos de 20 días. Gracias al uso de Biotifx®, el proceso recuperó estabilidad, mejoró parámetros como DQO y SST, y evitó inversiones en infraestructura adicional. Un caso que demuestra cómo la biotecnología optimiza el desempeño ambiental y operativo en la industria cervecera.
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